يُعد نظام Techik ثنائي الطاقة لفحص بقايا العظام بالأشعة السينية حلاً متطورًا لصناعة الأغذية، يضمن أعلى معايير سلامة وجودة الغذاء. بفضل تقنيات الطاقة العالية والمنخفضة، يُمكنه مراقبة المنتجات منخفضة الكثافة وتحسين كفاءة فحص المنتجات المتداخلة وغير المتساوية، وهو ما لم يكن ممكنًا باستخدام تقنيات فحص الأشعة السينية السابقة. كما يُمكنه الكشف عن بقايا العظام ورفضها في الدجاج، ولحم الخنزير، والضأن، ولحم البقر، وغيرها.
تطبيق نظام Techik ثنائي الطاقة لفحص بقايا العظام بالأشعة السينية.
يُعد نظام Techik ثنائي الطاقة لفحص بقايا العظام بالأشعة السينية جهازًا متطورًا ومتخصصًا، مصممًا للكشف الدقيق والموثوق عن شظايا العظام في صدور الدجاج، ولحم الخنزير، ومنتجات اللحوم الأخرى. يجمع هذا النظام الحديث، المُطور لصناعة الأغذية، بين تقنية التصوير بالأشعة السينية ثنائية الطاقة وخوارزميات مُعقدة لضمان سلامة وجودة الغذاء على النحو الأمثل. ويُستخدم نظام Techik ثنائي الطاقة لفحص بقايا العظام بالأشعة السينية على نطاق واسع في صناعة الأغذية. يمكن استخدام نظام فحص الأشعة السينية أيضًا كنظام فحص للأغذية المجمدة، أو نظام فحص للأغذية بالأشعة السينية، أو نظام فحص للأغذية المعبأة.
بفضل قدراته في الأشعة السينية ثنائية الطاقة، يستطيع النظام التمييز بين شظايا العظام واللحوم المحيطة بها حتى في المنتجات المعقدة والكثيفة. وباستخدام اختلافات الكثافة، يحدد النظام بدقة شظايا العظام ويحدد موقعها، مما يضمن خلو المنتجات النهائية من أي مخاطر محتملة مرتبطة بتناول العظام.
خصائص نظام فحص بقايا العظام بالأشعة السينية ثنائية الطاقة من Techik
التصوير بالأشعة السينية ثنائية الطاقة: باستخدام الأشعة السينية بمستويين مختلفين من الطاقة، يوفر النظام تمييزًا ممتازًا بين العظام والأنسجة الرخوة. وهذا يسمح بكشف دقيق وموثوق لشظايا العظام.
تحليل متقدم للصور: بفضل خوارزمياته المتطورة وطرق معالجة الصور، يستطيع النظام تحليل صور الأشعة السينية وتفسيرها بدقة. كما يوفر معلومات مفصلة حول توزيع وحجم وتركيب شظايا العظام، مما يساعد في مراقبة الجودة وتحسين العمليات.
تحكم آلي وعالي السرعة: يندمج النظام بسهولة في خطوط الإنتاج، موفرًا إمكانيات فحص عالية السرعة. يكتشف النظام بفعالية شظايا العظام، مما يقلل الحاجة إلى الفحص اليدوي، ويعزز إنتاجية وكفاءة عمليات تجهيز اللحوم.
الامتثال والتتبع: من خلال اكتشاف شظايا العظام، يساعد النظام مُصنّعي الأغذية على الامتثال للوائح ومعايير سلامة الأغذية الصارمة. كما يُسهّل التتبع من خلال إعداد تقارير شاملة للكشف عن العظام، مما يضمن الامتثال لخطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) ولوائح الاستيراد في مختلف البلدان.
التكامل مع أنظمة أخرى: يمكن دمج النظام بسهولة مع تدابير سلامة الأغذية الأخرى، مثل أنظمة الكشف عن المعادن، لتوفير حل شامل للتفتيش. يضمن ذلك الكشف عن شظايا العظام والأجسام الغريبة الأخرى.
استخدام نظام Techik للفحص بالأشعة السينية ثنائي الطاقة لفحص بقايا العظام.
مراقبة الجودة في تجهيز اللحوم: يُستخدم النظام للتحقق من جودة وسلامة منتجات اللحوم أثناء المعالجة. يضمن ذلك خلو المنتجات النهائية من شظايا العظام التي قد تؤثر على ملمس المنتج وطعمه وانطباعه العام.
تطوير المنتجات والبحث: يُمكن استخدام النظام في البحث والتطوير لتحليل توزيع وتركيب العظام المتبقية في مختلف منتجات اللحوم. تُساعد هذه المعلومات في تطوير تقنيات معالجة جديدة وتحسين تركيب المنتجات.
الامتثال للوائح سلامة الغذاء: يُساعد النظام مُصنّعي الأغذية على الامتثال لقواعد ومعايير سلامة الغذاء التي تُحددها الجهات التنظيمية. من خلال ضمان خلوّ المنتجات من شظايا العظام، يُمكن للشركات إثبات التزامها بتزويد المستهلكين بمنتجات آمنة وعالية الجودة.
فحص الصادرات والواردات: عند تصدير أو استيراد منتجات اللحوم، يُمكن استخدام نظام التحكم بالأشعة السينية ثنائي الطاقة لتلبية متطلبات التجارة الدولية. وهذا يضمن امتثال المنتجات للوائح الاستيراد في مختلف البلدان فيما يتعلق بالحدود القصوى المسموح بها لشظايا العظام.
التكامل مع خطوط الإنتاج: يُمكن دمج النظام بسهولة في خطوط الإنتاج، مما يسمح بفحص الجودة ومراقبة الجودة في الوقت الفعلي. كما يُمكنه العمل بالتزامن مع تدابير سلامة الغذاء الأخرى، مثل أنظمة الكشف عن المعادن، لتوفير إمكانيات فحص شاملة.
تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP): يُستخدم نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) على نطاق واسع في صناعة الأغذية لتحديد المخاطر المحتملة والتحكم فيها. ويُمكن أن يكون نظام فحص الأشعة السينية ثنائي الطاقة جزءًا لا يتجزأ من خطط نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة، لا سيما فيما يتعلق بمخاطر شظايا العظام في منتجات اللحوم.
تعليقات
إرسال تعليق